花生蛋白素肉
复水迅速,复水率高,可缩短处理时间
风味独特,色泽洁白,可直接相应加工料理,使菜肴风味更逼真
口感滑顺、细腻,弹性极佳,老少均可食用
吸油性佳,可使料理产品口感无油腻、更清爽
丝状纤维组织,咀嚼性好
蛋白含量高,植物性蛋白提供优质的蛋白质来源
富含膳食纤维,可帮助消化,肠胃道代谢好
更低的胀气因子,长期食用不会对肠胃及肾脏产生不适影响
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花生蛋白素肉(片)
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花生蛋白素肉(丝)
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花生蛋白素肉(丁)
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花生蛋白素肉礼盒
产品优势
青岛长寿食品有限公司生产的味媒系列花生蛋白素肉,是采用花生蛋白粉为主要原料,添加大豆蛋白、小麦蛋白,经过特殊挤压技术加工而成的植物蛋白制品。花生蛋白素肉是一种营养价值极高的植物蛋白产品,比鱼,蛋类的蛋白含量高,是一种高蛋白质,富含膳食纤维,零胆固醇的理想食品。本品不添加任何化学添加剂,口感强韧,适口性好,是一种家庭烹饪、料理的新型营养食品。
产品特性
复水迅速,复水率高,可缩短处理时间;
风味独特,色泽洁白,可直接相应加工料理,使菜肴风味更逼真;
口感滑顺、细腻,弹性极佳,老少均可食用;
吸油性佳,可使料理产品口感无油腻、更清爽;
丝状纤维组织,咀嚼性好;
蛋白含量高,植物性蛋白提供优质的蛋白质来源;
富含膳食纤维,可帮助消化,肠胃道代谢好;
更低的胀气因子,长期食用不会对肠胃及肾脏产生不适影响。
产品应用
流通以及商超渠道。
酒店,学校,公司食堂,快餐配餐中心,餐厅以及家庭料理,食用方便。
亦可应用于即食休闲食品、肉质品、速冻食品(馅、丸类)、素食及宠物食品,可有效提升产品品质,降低成本;
营养成分
构成花生蛋白的氨基酸有18种,含有人体不能合成的8种必需氨基酸,其中的赖氨酸含量比大米、白面、玉米高3—8倍。花生蛋白素肉具有花生的天然香味,适口性好,易于接受,且极易为人体消化吸收,含有比大豆中更少的抗营养因子,有效利用率可达98%,是一种优质的植物蛋白。
营养成分表
项目 | 每100克 | 营养素参考值% | 项目 | 每100克 | 营养素参考值% |
能量 | 1432千焦 | 17% | 蛋白质 | 55.6克 | 93% |
脂肪 | 4.6克 | 8% | 胆固醇 | 0毫克 | 0% |
碳水化合物 | 13.2克 | 4% | 膳食纤维 | 11.5克 | 46% |
钠 | 433毫克 | 22% |
规格表
品名 | 形状 | 规格(箱) | 净重 | 保质期 |
花生蛋白素肉 | 片状 | 180g(袋)*40袋 | 7.2KG | 12个月 |
花生蛋白素肉 | 丝状 | 180g(袋)*40袋 | 7.2KG | 12个月 |
花生蛋白素肉 | 丁状 | 180g(袋)*48袋 | 8.64KG | 12个月 |
花生蛋白素肉 | 片状 | 500g(袋)*24袋 | 12KG | 12个月 |
花生蛋白素肉 | 丝状 | 500g(袋)*24袋 | 12KG | 12个月 |
花生蛋白素肉 | 丁状 | 500g(袋)*30袋 | 15KG | 12个月 |
蛋白素肉礼盒 | 片丝丁 | 180g(袋)*6袋 | 1.08KG | 12个月 |
工艺开创者
冷榨工艺开创者
掌握核心技术 冷榨发明专利
长寿食品视“为消费者提供高品质花生油”为己任,投入大量人力、物力、财力,引进国外的先进设备,克服困难,最终成功研发出“低温制取原生花生油及组织蛋白的方法”,获得国家发明专利,改变了花生油行业传统的热榨和浸出工艺,花生油的营养成分保留率大大提升,食用油进入冷榨新时代。
花生油制作工艺
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20世纪90年代之前
花生油多为散装油,卫生和品质难以保证,制作工艺濒临淘汰。
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21世纪初
小包装油逐步代替散装油,高温压榨(120°C以上)工艺成为花生油行业和品牌大部分采用的工艺。
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现今
第一坊冷榨花生油采用国家发明专利“低温冷榨”工艺,开启花生油冷榨新时代。
工艺解析
产品优势
消费者受益的3大产品优势
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高营养
营养成分保留更充分
60°C 低温压榨,营养成分保留率更高(单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、维生素、矿物质);精选出口级大花生,颗粒饱满,营养丰富,黄曲霉毒素未检出,卫生安全有保障。
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至纯净
2次物理精炼、多层植物纤维过滤
低温物理去红衣、2次物理精炼、多层植物纤维过滤,自然花生清香,可凉拌不油腻。
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低油烟
低温处理,不易产生油烟
全程低温处理,花生细胞结构保留完好,杂质少,不易产生油烟。
六大贴心设计
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易拉瓶盖
弧形设计不易断裂,轻松开启省时省力
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回流瓶口
漏斗状下沉设计,防止余油存留瓶口
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可控油口
导流设计,倒油不喷涌,轻松控制油量
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精准刻度
清晰准确,科学掌握每日用油量
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瓶肩提手 1.8L
配合厨房拉篮使用,上提时不易滑落
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加宽提手 4.5L
加宽设计握着舒服不勒手
消费者体验案例
年轻的都市白领小欣
第一眼见到它,就被那迷人的外表所吸引,前所未见的通透、纯净。清亮,让人一开始就心生好感。
它散发出的清香,是那样的清新、不油腻,炒菜加热时就连麻烦的油烟也低到超乎想象。
它的口感称得上入口清爽,沁人心脾。
它就是健康生活好伴侣——第一坊花生油。
职场高管、超级妈妈和全能主妇
周末,和家人一起享受美食。
糖醋海蜇丝、蔬菜沙拉、煎黄花鱼、炒油菜、炸藕合,色香味俱全。
孩子开心的喊,“真好吃”。爱人也笑着说:
“这次的菜味道和你以前做的不一样,很清香。”
我开心地笑了,其实他们不知道,我有秘密武器——第一坊花生油。
纯净通透的外观,只是它迷人的外在。
高营养、低油烟才是最吸引我的地方。
既可以凉拌,也可以煎炸,做菜用油,就是要营养健康。
200g海蜇清洗浸泡4小时,黄瓜切成丝,准备好蒜泥。海蜇丝入滚水中焯水,捞出冲洗过凉后放入碗中。将黄瓜丝、蒜泥倒入装海蜇丝的碗中,依次加入白糖、生抽和香油,最后调入醋和第一坊冷榨花生油,充分拌匀即可食用。
玉米粒放在锅里煮熟,可以加一小勺盐和少许第一坊花生油同煮。西红柿切丁,鸡蛋煮熟切丁,把所有切成小丁的原料放在大碗里,加入第一坊花生油、盐和黑胡椒再拌匀即可。